Action Fonio Solidaire

Venez partager notre aventure !


Dans la région de Nouna au Burkina Faso, la dynamique du fonio change les choses : achats garantis à 400 producteurs, vingt emplois saisonniers locaux créés pour la transformation du fonio bio, appui aux écoles primaires des villages de producteurs de fonio bio, création d'un centre écologique de formation en agro-écologie et biodynamie, conservatoire de semences, arboretum, jardin de plantes médicinales, développement d'une filière locale de soja bio en appui nutritionnel (tofu et tempeh)...

La filière de fonio bio de Gaia Bio Solidaire s'inscrit dans un processus  dynamique de développement local mis en oeuvre avec l'ONG l'Orange Bleue Afrique. Mais nous allons plus loin en nous engageant dans la promotion du fonio en Afrique de l'Ouest. Un Institut Africain du fonio est créé pour promouvoir cette céréale comme un atout majeur pour la sécurité alimentaire en Afrique.

Promotion du fonio en Afrique de l'Ouest
avec l'Institut Africain du fonio

 

Avec Cheikh Guèye, directeur et co-fondateur  l'Institut Africain du fonio s'attachera à produire une base de données et de documents à la disposition de tous les acteurs de la filière en Afrique de l'Ouest : producteurs, groupements paysans,  transformateurs, consommateurs..

Adresse de l'Institut :
http://www.institut-fonio.org/

 

Actions de reboisement auprès d'écoliers



Fabrication artisanale de tofu
pour promouvoir une alternative à la viande
 

Dégustation publique de fonio complet
Le fonio traditionnel est un fonio très blanchi.
La Société Gaia, fidèle aux principes de
l'alimentation saine  a mis au point un fonio
complet plus nutritif et de meilleur goût !
 

  Accueil de stagiaires européens
(Universités, Grandes Ecoles et Wwoofers)

 




Réparation de forage		  

Formation au maraîchage bio
en école primaire


 


Vous voulez découvrir l'Afrique autrement ?
Venez participer à des séjours solidaires !
Accueil à Ouagadougou en chambres d'hôtes dans le siège de l'Orange Bleue Afrique.
Visite des projets soja et tofu à Ouagadougou.
Acheminement à Nouna avec arrêt au village des potières de Tiériba.
Séjour à Nouna dans la Maison de l'Orange Bleue Afrique.
Visite du Centre écologique et des villages.
Sorties faune et flore et contes en ballade.
Séjours chez l'habitant, circuits en vélo et en charrettes à ânes.
Coups de main au jardin de l'école St Jean.
participation aux projets selon compétences (santé, éducation, métiers manuels...).
 Pour en savoir plus :

 www.lorangebleue.org

décofonio

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Promouvoir le fonio en Afrique de l'Ouest